京财时报

滚动新闻:

喝碳酸饮料会骨质疏松吗?磷或成罪魁祸首?

http://www.jingcsb.com/ 来源: 发布时间:2019-10-17 11:52:05
在国人骨骼健康普遍不及格,骨质疏松年轻化趋势日益凸显的情况下,健骨成了全民养生的重点内容之一。不少年轻人也开始采取攻守相结合的措施,将“骨骼抗初老”提上日程,攻则是主动出击,大量补钙;守则是拒绝一切可能“伤骨”的食物,比如可乐这类含磷的碳酸饮料就被莫名地被列上了黑名单。可是,想要获得健康的骨骼真的要补这么多钙吗?喝碳酸饮料会骨质疏松吗?大家可要当心走进“攻守无度”的窘境哦!
攻方:多补点钙有何不妥?
一谈到骨骼健康问题,不少人首先想到的是补钙,以为补钙是强健骨骼的关键,但很多人并不知道钙的吸收与维生素D之间的关系非常密切。当人体内缺乏维生素D时,食物中的钙就无法被人体充分吸收,说的更直接一点,这时候不管吃多少钙都有可能是无用功,最终只能排出体外[1]。所以补钙的同时,也要记得配合补充维生素D!
那是不是只要补充了维生素D就可以大量补钙了呢?其实,人体中的每一种营养素都有推荐摄入量,钙也同样如此。中国营养学会数据显示,成年人每天钙的推荐摄入量不低于八百毫克,耐受量为两千毫克[2]。补钙过量不但无法吸收,还会增加患上肾结石、高血钙症、软组织钙化及心血管病等疾病的风险[3]。补钙本身没有错,但是千万记得要适量呀!
守方:拒绝含磷食物何错之有?
人们担心喝碳酸饮料会骨质疏松吗这个问题的关键,其实在于担心可乐型汽水中的磷会阻碍钙的吸收,从而破坏钙磷比的平衡,导致骨质疏松。可是碳酸饮料并不止可乐这一种,为了可乐这颗小树而放弃碳酸饮料这整片森林,牺牲也是real大!更何况磷和钙一样,是维持骨骼健康的必要物质。理论上来说,膳食中的钙磷比值在2:1之间,能促进人体对钙和磷的吸收效率,所以适量的吃含磷的食物饮料不但不会直接对骨骼造成负面影响,还有利于保持人体的钙磷比例平衡[4],从而维持骨骼健康。因此,大家没有必要舍磷求钙,盲目拒绝含磷食物。由磷元素引发的喝碳酸饮料会骨质疏松吗这个问题,也可以暂放一边了。
而至于可乐中的磷含量是否足以破坏钙磷比,以下这组数据足以给出答案:每100毫升可乐型汽水的磷含量约为17毫克,而《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,成年人每天的磷元素推荐摄入量是720毫克,约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷元素总量。如果以每日磷的最大可耐受摄入量(健康成年人为3500毫克)为标准克,更是相当于62罐330毫升的可乐型汽水。一般人应该都没有这么大的胃吧!所以说,一般情况下,对于一个健康的成年人而言,适量饮用可乐型汽水是不会直接导致骨质疏松的,骨质疏松与喝可乐型汽水之间不存在直接、必然的联系[5]
裁判:科学健骨才可取
走出“攻守无度”的误区之后,大家还可以从以下三点着手,关注自身骨骼健康:
  1. 良好的营养:骨骼的健康离不开多种营养素的支持,因此大家要注意均衡膳食,获得全面的良好营养。
  2. 充足的钙、维生素 D :正如前文所说,钙是骨骼健康的基,在适量补钙的同时也应补充维生素D。
  3. 适度进行负重锻炼等有规律的运动:适度负重运动有助于钙质有效地吸收于骨组织中。结论
    骨骼健康需要多方面的努力,单纯补钙或者拒绝含磷食物,并小心提防喝碳酸饮料会骨质疏松吗这类问题,都是片面的健骨观。大家不妨借鉴上述健骨建议,保护这把“老骨头”!
    资料来源:
    1.《喝可乐会导致骨质疏松吗》-钟凯《养生大世界》 2015年第8期
    2.《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》
    3.《全民补钙”需降温 补钙过量干扰其他营养吸收》-生命时报 2012.2.7
    4.《懂科学骨骼篇分》CCTV10《健康之路》2017.10
    5.1)A glass (250 mL of Coca-Cola provides 43 mg of phosphorus.每 100 毫升 17.2g 磷 What is in Coca-Cola? A briefing on our ingredients,2011. https://coca-colahellenic.com/media/1789/125year_a6leaflet_v6.pdf
    2)《你不知道的骨质疏松》,CCTV 10《科技之光》,2014 年 12 月 22 日
    3)《中国居民膳食指南》(2016)P. 336
【免责声明】 凡本站未注明来源为京财时报(www.jingcsb.com)的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。 如您不希望作品出现在本站,可联系我们要求撤下您的作品。联系邮箱:xinxifankuui@163.com

热文推荐

首页 | 365体育直 | 财经 | 房产 | 娱乐 | 旅游 | 时尚 | 生活 | 科技 | 健康 | 汽车 | 教育 | 今日365外围稳吗_365外围提现怎么提_外围网站 365 | 电子报

Copyright © 2008-2016 备案号:京ICP备09109218号 网络视听许可证:1908457号 增值电信业务经营许可证:京-20080118
关于同意京财时报设立互联网站并提供新闻信息服务的批复

友情链接: 大粤日报 时尚周刊 京晨晚报 投资观察界 新讯网 西北商报网 万亿财富网 中国投资界 新尧网 中国证券期货 广东晨报